2020年12月25日,，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)發(fā)布《植物基肉制品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。作為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè),，浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè),，植物拉絲蛋白生產(chǎn)企業(yè)，百川生物科技有限公司聚焦新技術(shù),、新產(chǎn)業(yè),，由公司董事長(zhǎng)陳彪和研發(fā)部總工程師江旭海參與了此次《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的起草》的制定和修訂工作。

百川生物科技有限公司嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn),，與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué),、江南大學(xué)等多家權(quán)威機(jī)構(gòu)以及大型食品公司一起提出了植物基食品的明確定義以及屬性要求等標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)據(jù)，規(guī)范并完善行業(yè)的發(fā)展,。

標(biāo)準(zhǔn)里不僅明確了植物基肉制品的定義,、原料以及最終產(chǎn)品的屬性要求，還嚴(yán)格規(guī)定了植物基肉制品生產(chǎn),、檢驗(yàn),、標(biāo)識(shí)、包裝等各種要求,，是行業(yè)內(nèi)第一個(gè)關(guān)于植物基肉制品的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,。

植物基肉制品雖然是一個(gè)新興的行業(yè)，但同時(shí)也是一個(gè)蓬勃發(fā)展的市場(chǎng),，作為植物拉絲蛋白行業(yè)的領(lǐng)跑企業(yè),，百川生物科技有限公司在引領(lǐng)行業(yè)有序發(fā)展，明確植物基食品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)方面責(zé)無(wú)旁貸,。

百川生物科技有限公司對(duì)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求非常明確,，公司自2008年推出植物基產(chǎn)品以來(lái)，一直對(duì)產(chǎn)品嚴(yán)格把控,，采用高標(biāo)準(zhǔn),、純物理的加工模式，將高營(yíng)養(yǎng),、更健康的產(chǎn)品帶給了全球三分之一的人群,。

在新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)面前，百川生物科技有限公司厚積薄發(fā),，持續(xù)推進(jìn)植物肉產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和推廣,，目前百川生物科技有限公司已獲得了五十多項(xiàng)高科技專利，在未來(lái),，百川生物科技有限公司將用更高技術(shù)展現(xiàn)在消費(fèi)者面前,，贏得更加持續(xù),、更高質(zhì)量的發(fā)展新時(shí)代。